رجيم سيرتفود Sirtfood أهم المعلومات ووصفات التخسيس، هو أحد أكثر الأنظمة شعبية وقد ازداد الطلب عليه مؤخرًا بعد أن جربه العديد من المشاهير وعلى رأسهم المغنية الشهيرة Adele التي فاجأت الجمهور بفقدان الوزن بشكل مبالغ فيه في فترة قصيرة.
المحتويات
ما هو رجيم السيرتفود sirtfood؟
في عام 2019، تصدّر نظام Sirtfood قائمة أكثر عمليات البحث شيوعًا على جوجل لمعرفة آلية النظام وكيفية اتباعها، والتي تنص على ما يلي:
- يعتمد Sirtfood على الأطعمة التي تحتوي على مادة السيروتونين، وهي مجموعة من 7 بروتينات لا يخلو جسم الإنسان منها.
- وتتمثل وظائف البروتينات السبعة في تسريع عملية الهضم وزيادة معدل حرق الدهون وكذلك تقليل الرغبة في تناول الطعام أو تقليل الشعور بالجوع.
- يعتمد Sirtfood على الأطعمة التي تحتوي على مادة السيروتونين، وهي مجموعة من 7 بروتينات لا يخلو جسم الإنسان منها.
- وتتمثل وظائف البروتينات السبعة في تسريع عملية الهضم، وزيادة معدل حرق الدهون، وتقليل الرغبة في تناول الطعام أو تقليل الشعور بالجوع.
ومن ضمن قائمة تلك الأطعمة الآتي:
إقرأ أيضا:فوائد البقدونس للتنحيف- المشروبات والليمون والقهوة وشاي ماتشا الأخضر.
- حلويات شوكولاتة داكنة.
- صويا وزيت زيتون.
- خضار وبقدونس وبصل وجرجير وكرنب وكرفس ولفت.
- بهارات وكركم.
- توت وفراولة وتفاح أخضر
كما نجد أن الحصول على نتائج مرضية من النظام لا يعتمد فقط على اتباع حمية سيرتفود، بل يعتمد أيضًا على نظام تمارين يومية للحصول على جسم رشيق أثناء فقدان الوزن، والصيام لفترات طويلة خلال النهار، حيث أن آلية عمل النظام الغذائي أو الهدف هو إنقاص الوزن بطريقة صحية للأبد وليس خسارة مؤقتة تنتهي بنهاية النظام.
نظام سيرتفود
كما ذكرنا سابقًا فإن نظام Sirtfood لا يحتوي على أغذية ممنوعة أو مشروبات ممنوعة، بل يشمل مجموعة من المواد الغذائية التي يفضل الاعتماد عليها، ويعتمد جدول نظام Sirtfood على عدة مراحل، منها ما يلي:
- المرحلة الأولى من حمية سيرتفوود: في الأيام الثلاثة الأولى، اشرب المشروب الأخضر الشهير المسمىSylvester Sirtfood، محاولًا ألا تتجاوز 1000 سعر حراري، وبحلول اليوم الرابع أو السابع، يصل محتوى السعرات الحرارية اليومية إلى 1500 سعرة حرارية، مع الاستمرار في تناول مشروب أخضر.
- المرحلة الثانية من نظام sirtfood الغذائي: تعتبر هذه المرحلة من أقل المراحل صعوبة من المرحلة الأولى، حيث تصل إلى هذه المرحلة في ثلاثة أسابيع مقسمة إلى ثلاث وجبات يوميًا، مع كوب واحد فقط من عصير Sirtfood الأخضر يوميًا.
- المرحلة الأخيرة من حمية سيرتفوود: يفضل اتباع المراحل الأولى كغذاء رئيسي حتى الوصول إلى الوزن المثالي، ثم يستمر العصير الأخضر ويؤخذ على أنه المشروب الرئيسي، وكذلك الاعتماد على خضروات سرت فود.
نموذج من جدول رجيم sirtfood
- الفطور: عصير حليب الصويا مع الجوز والشوكولاتة الداكنة أو عجة بالبقدونس والكرفس.
- غداء: سلطة خضراء مع شريحة لحم مشوية بدون دهون، أو قطعة سمك مشوي بزيت الزيتون، وبعد الوجبة يكون نظام Sirt Food في حالة سكر.
- عشاء: جمبري مقلي مع صدور دجاج مشوية مع قليل من التمر.
ما هي الأطعمة السرتية؟
هي التي تدخل في وصفات رجيم سيرت فود لفقدان الوزن، ومن أهم هذه الأطعمة:
إقرأ أيضا:فوائد القرنفل على الريق للتخسيس- فول الصويا.
- بصل.
- التوت.
- الفراولة.
- ملفوف.
- شوكولاتة داكنة 85٪.
- بَقدونس.
- زيت زيتون أصلي.
- القمح الأسود.
- جوز.
- الكاشم الرومي او الأنجدان الرومي.
- شاي أخضر ياباني أو ماتشا.
- الجرجير.
- قهوة.
- الكركم.
- الفلفل الحار التايلندي.
- تمور.
وصفات رجيم سيرتفود
هناك عدة وصفات يمكن اتباعها أثناء النظام، ومن أشهر الوصفات والمكونات وطريقة التحضير ما يلي:
صدور الدجاج مع البصل الأحمر واللفت مع الفلفل الحار وصلصة الطماطم، ويتم طهي المكونات بزيت الزيتون في الفرن.
وصفة ستير فراي الجمبري والنودلز
المكونات:
- 145 جرام جمبري.
- ملعقتان كبيرتان من فول الصويا.
- ملعقة زيت زيتون.
- 50 جرام من المعكرونة.
- وعاء من الكرفس.
- كوب كرنب.
- نصف مرق دجاج.
طريقة التحضير:
- نحضر المقلاة ونضعها على نار عالية، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الصويا وملعقة كبيرة من الزيت ونضيف الجمبري تدريجياً ونخلط المكونات جيداً لمدة 5 دقائق ونتركها جانباً.
- نحضر إناءً من الماء ونضعه على النار، وعندما يغلي نضيف النودلز ونتركه لمدة 7 دقائق، ثم نسكبه في مقلاة الجمبري.
- نضع الثوم والبصل والملفوف والكرفس في نفس المقلاة على النار ونضيف الزيت ونخلط المكونات جيداً ثم نضيف مرق الدجاج.
- نترك المكونات لمدة 5 دقائق أو حتى اكتمال عملية الطهي، ثم نضيف النودلز إليها ونقلب جيداً، ثم نضعها في أطباق التقديم، وهي وجبة من بين الأطباق الرئيسية للنظام.
العصير الاخضر مع الليمون
من خلال ما سبق يتضح لنا أن النظام الغذائي يقوم على مشروب أو عصير معين من بداية النظام وحتى اكتماله والوصول إلى الوزن المثالي، إليك كيفية صنع هذا العصير بالمكونات التالية:
إقرأ أيضا:فوائد عين الجمل للمخ- 70 جرام من الكيل.
- 35 جرام من الجرجير.
- ملعقة شاي أخضر.
- نصف تفاحة خضراء.
- ربع كوب بقدونس.
- قطعة من الزنجبيل.
- ثلاث سيقان من الكرفس.
- ربع كوب عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- نحضر خلاط كهربائي ونضع الكيل والبقدونس والجرجير معها ونخفقهم جيدا ثم نضيف عصير الليمون ثم نعصر الكرفس والتفاح ونضيفهم الى المكونات بعد أن يتم ترشيحهم جيدا.
- يجب الحصول على كمية لا تقل عن 250 مل من رشفات المشروب خلال اليوم، وفي حالة الرشف أكثر من مرة يمكن مضاعفة الكمية وحفظها في الثلاجة لمدة يوم على الأقل.
مميزات وعيوب نظام سيرتفود
مثل جميع الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن، فإن حمية Sirtfood لها إيجابيات وسلبيات، بما في ذلك ما يلي:
إيجابيات نظام سيرتفود
- يساعد في الحد من انتشار أو تكوين الأورام السرطانية.
- يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات الأساسية التي تساعد في تقليل التعب أو التعب الناجم عن الحميات الغذائية الأخرى.
- بفضل غذائه وشربه الخاص المبني عليه، فإنه يقوي جهاز المناعة وله تأثير مضاد للالتهابات على الجسم.
- يعتبر النظام الغذائي من الحميات الوقائية ضد أمراض القلب والسكتات الدماغية.
سلبيات نظام سيرتفود
- يعتمد بشكل كبير على العصائر، مما يقلل من محتواها من الألياف، مما يجعلها لا تقدم فوائدها الكاملة.
- هذا يسبب نقصًا طفيفًا في بعض العناصر الغذائية مثل البروتين والمعادن.
- تكلفة النظام مرتفعة قليلاً وغير مناسبة لمعظم الفئات.
- كتاب الوصفات ليس متاحًا بالكامل على مواقع الويب، ولا يستطيع الجميع شرائه أيضًا.
- غير مناسب لمرضى السكر والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة إلا بناءً على نصيحة الطبيب.
- هذا يمكن أن يسبب ضعف العضلات أو التعب العام بسبب نقص السعرات الحرارية بدلاً من النظام الغذائي.
وهكذا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي تعرفنا من خلاله على رجيم سيرتفود Sirtfood أهم المعلومات ووصفات التخسيس، ومميزات وعيوب نظام سيرتفود.
