ادوات منزلية

ايهما افضل حلل الجرانيت او الرخام

ايهما افضل حلل الجرانيت او الرخام

حلل الجرانيت او الرخام هي من أفضل أنواع الحلل المنتشرة بالأسواق المصرية والعالمية، حيث يتميز هذان النوعان بالعديد من المميزات والمواصفات التي تجعل الناس ترغب في شرائهم من أجل طهي الطعام بداخلهم، حيث أنهم من أغلى أنواع الحلل الموجودة في تجهيزات المطابخ المنزلية والتجارية و سنشرح ذلك بالتفصيل في هذا المقال.

ايهما افضل حلل الجرانيت او الرخام.. مقارنة ماركات الأواني

يوجد بعض الفروق البسيطة بين الحلل المصنوعة من الجرانيت والحلل المصنوعة من الرخام كما يلي:

الحلل المصنوعة من الجرانيت

  • تعتبر من أكثر أنواع الحلل انتشارا حول العالم حيث تسعى لشرائها كثير من العرائس عند تجهيز أدوات المطبخ.
  • تتميز بالشكل الجذاب والألوان الحديثة.
  •  تتميز بالجودة والمتانة.
  •  لابد من شراء الجرانيت المغطى بالسليكون حتى لا تخدش سطح الحلة أثناء تقليب الطعام.
  •   لابد عند تنظيف هذه الحلل استخدام اسفنج ناعم وليس خشن حتى لا يتم خدش جدار الحلة مما يؤدي إلى تلفها.
  •   تبقى هذه الحلل آمنه وصحية لأطول وقت ممكن.
  •  هذه الحلل لا تصدأ مثل الحلل المصنوعة من الألومنيوم لأنها تتكون من الفولاذ الكربوني الذي يقوم بتوزيع الحرارة بشكل متساوي جداً.
  •    لا يدخل في تصنيعها أي مواد كيميائية ضارة مثل الرصاص أو الكادميوم.
  •   لا تتفاعل مع الطعام وخاصة الطعام الحمضي.
  • تتواجد هذه الحلل من خلال وجود طبقة مصنوعة من الزجاج العزل أو الخزف الخارجي لمنع تفاعل الطعام معها.
  •   هذه الحلل ملساء جدا وسهلة التنظيف.
  • هي حلل خفيفة ومتينة ويمكن حملها إلى أي مكان خارج المطبخ.
  •  تعد الحلل ذات الماركة الكوري أو الألماني من افضل انواع ماركات حلل الجرانيت في كل دول العالم بسبب وجود الكثير من المميزات فيها.

الحلل المصنوعة من الرخام

  • هي الحلل الأقل انتشارا لكنها وجدت شهرة في بعض دول العالم.
  • تحتوي على طبقة عازلة لا تجعل الطعام يلتصق بها عند الطهي.
  • صحية جداً ولا تحتاج إلى وضع الكثير من الدهون لطهي الطعام بها.
  • تقوم بتوزيع الحرارة جيدا وتحافظ على نكهة الطعام وتعد من أفضل أنواع الحلل الصحية.
  • يوجد منها بعض الأنواع سهلة الخدش عند استخدام معالق غير خشبية وأثناء تقليب الطعام.
  • يوجد منها أنواع لا تتحمل درجات الحرارة العالية والأفران.
  •  تعد الحلل ذات الماركة التركي من افضل انواع ماركات الحلل الرخام وأشهرها حول العالم.

 شروط اختيار الأواني الصحية لطهي الطعام

يوجد عدة شروط لابد من مراعاتها عند شراء أواني الطهي من أجل الحصول على طعام صحي لا يوجد به أي عناصر ضارة تسبب الضرر للإنسان، ومن أهم هذه الشروط ما يلي:

إقرأ أيضا:الفرق بين الجرانيت والتيفال

طريقة تنظيف الحلل

لابد من تنظيف أواني الطهي يوميا لتجنب تراكم بقايا الطعام فيها، لأن بقايا الطعام تقوم بنقل البكتيريا إلى الجسم و الالتصاق بجدار الحلل، لابد من التنظيف المستمر لها.

المخاطر الصحية من الاواني

يعتبر النيكل والفوسفات والكروم من أسوأ العناصر الصناعية التي قد يتم استخدامها في صناعة بعض أواني الطهي، حيث أنها تسبب ترسبات خطيرة، وكذلك أيضا المواد المتداخلة في صناعة الستيل والنحاس والحديد قد تسبب تسمم للإنسان بسبب تفاعلها مع الطعام.

صمود القدور

لابد من اختيار الأواني التي ستصمد لفترة طويلة، حيث يتم استخدام الملاعق الخشبية من أجل عدم خدش جدار أي حلة منهم، بسبب الطلاء المعرض للخدش، فلابد من شراء الأواني الجيدة ذات الماركة المتداولة والأفضل من بين الماركات الأخرى.

جودة الطناجر الصناعة

لابد من معرفة جودة وكفاءة صناعة الأواني حيث أن بعض المصانع قد تقوم بتصنيع الأواني المضرة للبيئة ولا تتسم بالشفافية والجودة، فلابد من معرفة الجودة العالية لصناعة الأواني.

نصائح عند استخدام قدور الطهي

يوجد بعض النصائح لابد من إتباعها عند اختيار حلل الجرانيت او الرخام واستخدام أواني الطهي، من أجل سلامة الطعام والحفاظ على البيئة والصحة، حتى لا يتعرض الإنسان للخطر، ومن أهم هذه النصائح ما يلي:

إقرأ أيضا:افضل شموع باث اند بودي
  • عدم تخزين الطعام في الأواني التي قمت بالطهي بداخلها، ومن أفضل أواني التخزين الأواني المصنوعة من الفخار أو الزجاج.
  • تجنب استخدام الملاعق المصنوعة من المعدن عند تقليب الطعام لأنها قد تخدش سطح الحلل وتهدد حياة الأفراد وتعرضهم للخطر.
  • استخدام القليل من زيت الزيتون أو زيت نباتي عند الطهي في هذه الأواني، لتقليل كمية المعادن الضارة الغير ظاهرة التي تلتصق بالطعام.
  • التنظيف باستمرار.
  • استبدال الأواني غير اللاصقة كل 4 سنوات عند وجود خدش في الطلاء الخارجي للأواني.
  • البحث عن أفضل الماركات الأصلية للمصانع خوفا من شراء الأواني الضارة، التي قد تصيب الإنسان بالخطر.
  • اختيار أفضل التصميمات والألوان من أجل الراحة النفسية عند الطهي.

وفي نهاية المقال قد تحدثنا عن ايهما افضل حلل الجرانيت او الرخام حيث أنهم من أهم نقاط البحث التي تحرص أن تعرف عنها جميع العرائس وأصحاب المطابخ التجارية من أجل طهي طعام صحي لكل الأفراد، حيث يشتري كل شخص ما يناسب احتياجاته بالتصميم واللون الذي يفضله.

إقرأ أيضا:افضل انواع نشافات منزلية
السابق
رجب طيب اردوغان.. افكار وانجازات
التالي
افضل انواع الحلل الصحية