بديل دريم ويب، هو أحد المكونات التي تشارك في صنع العديد من أنواع الحلويات المختلفة، ويُستعمل الدريم ويب أيضاً للتزيين، وهو أمر تسال عنه العديد من النساء في مختلف البلاد، وهو عبارة عن بودرة لونها أبيض يتم مزجها مع بعض الإضافات لتصبح كريمة جاهزة للتزين.
المحتويات
بديل دريم ويب
تسعى بعض النساء في البحث عن بدائل للمنتجات المنتشرة في الأسواق لصناعتها في المنزل بطرق صحية، ولعل أكثرها شيوعًا هو الدريم ويب، ولإحضار بديل الدريم ويب يجب عليكي تحضير المكونات وإتباع الخطوات التالية:
المكونات
- إضافة كوب من الماء البارد.
- 2/3 كوب من الحليب بودرة.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا.
الطريقة
قومي بإضافة المكونات جميعها في إناء جاف ونظيف، ثم قومي بتحريكهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامهم كريمي ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة عشر دقائق، وبعدها يصبح جاهز للاستعمال.
إقرأ أيضا:حلى القصدير طريقة عمل الليزي كيكطرق أخرى لبديل الدريم ويب
تبحث السيدات عن بدائل آخرى للدريم ويب، فقمنا بإحضار بعض البدائل لنقدمها لكِ سيدتي، ومن أهم هذه البدائل هي:
الطريقة الأولى
المكونات
- 1|3 كوب من الزبدة
- 4|3 كوب من الحليب
الطريقة
قومي بخلط المكونات مع بعضها في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي، وعندما يصبح قوامها كريمي يصبح الخليط جاهز.
الطريقة الثانية
المكونات
- عدد اتنان من الموز المهروس.
- عدد اتنان بياض بيض.
- مقدار قليل من السكر البودر (اختياري)
الطريقة
قومي بمزج بياض البيض مع مهروس الموز وخلطهم بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامهم ثقيل بعض الشيء، ويمكنك أيضًا إضافة السكر إن أردت.
الطريقة الثالثة
المكونات
- علبة قشطة
- ملعقتين من السكر
- ملعقتين من الزبدة
الطريقة
قومي بخلط المكونات مع بعضها في إناء على نار متوسطة حتى يصبح الخليط متجانس، ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد، ثم قومي بخفق الخليط بالمضرب الكهربائي حتى يصبح جاهز.
إقرأ أيضا:صوص البان كيك في جميع النكهاتبعض الأطعمة ببديل الدريم ويب
هناك بعض المكونات التي لابد من وجود الدريم ويب بها، خاصة في صنف الحلويات، وهناك بعض الحلويات مثل:
حلو الآيس كريم ببديل الدريم ويب
المكونات
- مقدار من الدريم ويب السابق تحضيره بالمنزل .
- 2 عبوة قشطة .
- 4 ملاعق من الجبن الكيري أو الجبن الكريمي.
- 2عبوة من البسكويت السادة .
- شوكولاتة للتزين .
- كيك جاهز.
الطريقة
تقومي بتقطيع الكيك لقطع صغيرة ووضعها في قالب لعمل ديسك من خلالها، ثم بعد ذلك قومي بعمل خليط من القشطة وبديل الدريم ويب والجبنة الكيري، ثم قومي بسكب الخليط فوق قطع الكيك الموجودة في القالب، ثم نقوم بعدها ببل قطع البسكوت في الحليب ووضعها فوق طبقة الكريمة، ثم تقومي بوضع الشوكولاتة فوق البسكوت، ووضع القالب بالثلاجة، ثم يقطع ويقدم بارد مع الأيس كريم.
تشيز كيك بالفراولة وبديل الدريم ويب
المكونات
الطبقة الأولى:
- عبوة ونصف من البسكوت السادة.
- 3/4 من مكعبات الزبدة.
الطبقة الثانية:
- عبوة من القشطة.
- 6 مكعبات من جبن الكيري.
- بولة من بديل الدريم ويب.
الطبقة الثالثة:
إقرأ أيضا:منيو اسعار كيكات باسكن روبنز بالريال- مربي فراولة.
- كوب من اللبن.
- نصف علبة من القشطة.
الطريقة
نقوم بطحن البسكوت ثم مزجه مع الزبدة وقليل من الماء، ثم نقوم بفرد الخليط في قالب ووضعه في الثلاجة لكي يتماسك ثم نقوم بتحضير مكونات الطبقة الثانية بوضع القشطة والجبن الكيري وبديل الدريم ويب، في وعاء ونقوم بخلطهم جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي، ثم نقوم بإخراج القالب من الثلاجة وسكب الخليط فوقه وإدخاله الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتم طهيه، ونقوم بإخراجه وتركها ليبرد.
ثم وضعه بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ، ثم نقوم بتجهيز الطبقة الثالثة بوضع المكونات في الخلاط وهي القشطة والحليب ومربي الفراولة، وخلطها جيداً حتى الحصول على خليط متجانس، ثم نضع بعض من قطع الفراولة في القالب بعد إخراجه من الثلاجة، ثم نقوم بوضع خليط أخر طبقة فوقه، وللتزين نضع عليه صوص الفراولة وبعض من قطع الفراولة والكريمة.
الموكا ببديل الدريم ويب
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقتان كبيرتان ونصف نسكويك.
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودر.
- بديل دريم ويب.
- كوب ماء.
- 10 مكعبات ثلج.
الطريقة
ضعي كل المكونات الجافة مع بعضها وخلطها حتى تتجانس، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي وضيفي إليه الماء والحليب والفانيلا، ثم ضيفي إليه دريم ويب والثلج وقومي بخلطهم جيدًا، وبعدها تصبح جاهزة، قومي بسكب الموكا في كؤوس وبعدها قومي بتزينها ببعض من مخفوق الدريم ويب ومبشور الشكولاتة.
بديل دريم ويب لا غنى عنه في الكثير من الوصفات المنزلية، فمن المعروف أن صنع الأطعمة بالمنزل يجعلها أكثر صحه وضمان في الجودة، وهذا ما تسعى إليه بعض النساء في أكثر الأحيان لتوفير المال وأيضًا للحفاظ على صحتها وصحة أولادها.